金针菇炒肉

金针菇炒肉
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作者:珍滋味

健康功效

金针菇:低蛋白质
猪肉:补肾
花生油:健脑益智、抗癌防癌

金针菇炒肉的做法

  • 金针菇炒肉的做法图解1

    1.把金针菇根部去掉洗干净用热水焯一下。

  • 金针菇炒肉的做法图解2

    2.然后捞出放到盘子中。

  • 金针菇炒肉的做法图解3

    3.把猪肉剁成肉末。

  • 金针菇炒肉的做法图解4

    4.起炒锅放适量花生油,油热之后放入葱姜干辣椒爆香。

  • 金针菇炒肉的做法图解5

    5.然后放肉末煸炒。

  • 金针菇炒肉的做法图解6

    6.肉末炒香后放郫县豆瓣酱炒出红油,然后加入少许盐再煸炒一下。

  • 金针菇炒肉的做法图解7

    7.这时应该把金针菇放进去煸炒一下,但为了拍照好看,金针菇又是焯熟的,所以就把肉末浇在了金针菇上,吃的时候拌匀即可。

小贴士

肉末炒好后应该金针菇放进去煸炒一下,但为了拍照好看,就把肉末浇在了金针菇上,吃的时候拌匀即可。

本菜谱由珍滋味上传

金针菇炒肉的家常做法

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