茄子焖土豆

茄子焖土豆
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作者:春华秋实1

健康功效

土豆:消肿
茄子:消肿

茄子焖土豆的做法

  • 茄子焖土豆的做法图解1

    1.准备好食材

  • 茄子焖土豆的做法图解2

    2.茄子土豆分别切条,洗净控水,炒锅热油,先把土豆条炒至断生,盛入盘中备用

  • 茄子焖土豆的做法图解3

    3.另起锅,热油,下葱姜段炒香,放茄子煸炒放老抽,少量食盐,继续煸炒至软烂

  • 茄子焖土豆的做法图解4

    4.放入土豆条继续翻炒,盖锅盖焖煮片刻,出锅前放青椒丝点缀一下

  • 茄子焖土豆的做法图解5

    5.一道下饭的茄子焖土豆就做好啦

小贴士

茄子喜油,切好放盐水里泡一下能少吸收油分

本菜谱由春华秋实1上传

茄子焖土豆的家常做法

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