青椒焖茄子

青椒焖茄子
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作者:美梦9898

健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

青椒焖茄子的做法

  • 青椒焖茄子的做法图解1

    1.茄子,青椒洗净

  • 青椒焖茄子的做法图解2

    2.茄子,青椒切条

  • 青椒焖茄子的做法图解3

    3.蒜切末

  • 青椒焖茄子的做法图解4

    4.锅里倒油5分熟倒蒜煸炒出香味

  • 青椒焖茄子的做法图解5

    5.下茄子翻炒2分钟

  • 青椒焖茄子的做法图解6

    6.倒入青椒,放糖,醋,酱油一起翻炒1分钟,加水焖5分钟,勾芡一点淀粉

  • 青椒焖茄子的做法图解7

    7.撒鸡精装盘

小贴士

如果再放点肉末会更鲜美。烧茄子要多点油。茄子去皮炒会更好吃。

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青椒焖茄子的家常做法

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