老北京芝麻酱凉面

老北京芝麻酱凉面
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作者:乐享营养

食材用料

鲜面 适量
芝麻酱 适量
海鲜酱油 少许
少1
蒜末 少许
辣椒油 适量

老北京芝麻酱凉面的做法

  • 老北京芝麻酱凉面的做法图解1

    1.锅中加入适量水烧开下入鲜面煮熟

  • 老北京芝麻酱凉面的做法图解2

    2.煮好的面捞出沥干放凉,其间要用筷子抖散以免粘连

  • 老北京芝麻酱凉面的做法图解3

    3.碗中加入适量麻酱,盐,糖,蚝油,海鲜酱油加入少许水搅拌均匀

  • 老北京芝麻酱凉面的做法图解4

    4.黄瓜,胡萝卜洗净后切丝,蒜切末

  • 老北京芝麻酱凉面的做法图解5

    5.调好的麻酱汁倒入面条翻炒均匀

  • 老北京芝麻酱凉面的做法图解6

    6.加入胡萝卜丝和黄瓜丝拌匀即可,爱吃辣的可加入适量辣椒油,口感更好

小贴士

鲜面煮熟后要放凉,用水过凉口感没有放凉口感好吃 ,还可以加入自己喜欢的蔬菜拌食。

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老北京芝麻酱凉面的家常做法

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