老北京炸酱

老北京炸酱
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作者:烟斗_6oUP

健康功效

五花肉:润燥
酱油:活血化瘀

食材用料

啤酒 150ml
老北京干黄酱 500克
20克

老北京炸酱的做法

  • 老北京炸酱的做法图解1

    1.五花肉切丁

  • 老北京炸酱的做法图解2

    2.老北京干黄酱打散,备用

  • 老北京炸酱的做法图解3

    3.葱切碎,备用

  • 老北京炸酱的做法图解4

    4.锅中放油,将肉丁炒透

  • 老北京炸酱的做法图解5

    5.在放入打散的干黄酱,煸炒,再放入啤酒,盐,酱油,泄开继续煸炒,直至炒出油。

  • 老北京炸酱的做法图解6

    6.炒出油后,放入葱碎,拌匀,出锅,成品中可以看出漂油。

小贴士

全程翻动,以免糊锅。

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老北京炸酱的家常做法

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