黄骨鱼炖豆腐

黄骨鱼炖豆腐
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作者:美食熊

健康功效

豆腐:生津

食材用料

黄骨鱼 2条
植物油 适量
适量

黄骨鱼炖豆腐的做法

  • 黄骨鱼炖豆腐的做法图解1

    1.准备所需食材

  • 黄骨鱼炖豆腐的做法图解2

    2.黄骨鱼洗干净沥干水,豆腐切成小块,姜切成片

  • 黄骨鱼炖豆腐的做法图解3

    3.热锅放油,温热八成热把鱼放进锅里煎,稍稍两面煎一下就可以

  • 黄骨鱼炖豆腐的做法图解4

    4.煎的差不多了就可以加水了,顺便把姜和也放进去,大火煮开,撇去浮末,调小火炖十分钟

  • 黄骨鱼炖豆腐的做法图解5

    5.汤变成乳白色了,把豆腐加进去,加上适量盐

  • 黄骨鱼炖豆腐的做法图解6

    6.小火继续炖煮十分钟左右即可

  • 黄骨鱼炖豆腐的做法图解7

    7.撒上葱花,味道超赞,嘿嘿……很黄的汤

小贴士

1、鱼的份量自行增减,我这是我家宝贝一个人吃的
2、鱼汤就不要再加鸡精和味精提鲜了,鱼汤本身就已经很鲜美了
3、盐在加豆腐时一起加,更容易入味

本菜谱由美食熊上传

黄骨鱼炖豆腐的家常做法

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