黄鱼炖豆腐

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食材用料

嫩豆腐 一盒
大黄鱼 一条
少许
葱段 2段
清水 适量
葱花 适量
生姜片 5片

黄鱼炖豆腐的做法

  • 黄鱼炖豆腐的做法图解1黄鱼炖豆腐

    1.准备材料备用

  • 黄鱼炖豆腐的做法图解2黄鱼炖豆腐

    2.这样取豆腐方便,四个角剪掉

  • 黄鱼炖豆腐的做法图解3黄鱼炖豆腐

    3.豆腐取出切块备用

  • 黄鱼炖豆腐的做法图解4黄鱼炖豆腐

    4.黄鱼去内脏去腹黑去鳞,表面划几刀洗净下油锅煎

  • 黄鱼炖豆腐的做法图解5黄鱼炖豆腐

    5.一面煎金黄翻一面煎至金黄,倒掉多余的油

  • 黄鱼炖豆腐的做法图解6黄鱼炖豆腐

    6.加生姜片5片,葱段2根,料酒3勺

  • 黄鱼炖豆腐的做法图解7黄鱼炖豆腐

    7.加清水1000毫升盖盖大火焖煮至汤汁发白

  • 黄鱼炖豆腐的做法图解8黄鱼炖豆腐

    8.加嫩豆腐,轻轻倒下去,煮开加少许盐葱花即可

  • 黄鱼炖豆腐的做法图解9黄鱼炖豆腐

    9.一道美味的黄鱼炖豆腐就做好了

  • 黄鱼炖豆腐的做法图解10黄鱼炖豆腐

    10.我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧

小贴士

鱼汤大火煮开转小火炖至汤汁浓稠,再放豆腐煮开即可

黄鱼炖豆腐的家常做法

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