糖醋小肉丸的做法

• 1.备齐所需食材。

• 2.锅烧热放少许油下姜丝炒一下。

• 3.下丸子炒一下，放料酒，酱油，醋，糖，炒均匀。

• 4.放半碗水煮上2分钟。

• 5.放葱丝，用水化开的生粉，继续煮一小会儿。

• 6.把丸子单独夹到碗里，开大火收汤汁到浓稠，淋到丸子上就成了。

• 7.装盘上桌。