糖醋肉丸

糖醋肉丸
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作者:菲菲9007

健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

猪肉馅 500克
葱花 适量
5克
生抽 适量
十三香 2克
耗油 适量
牛肉粉 适量
老抽 适量
玉米淀粉 50克
番茄沙司 适量

糖醋肉丸的做法

  • 糖醋肉丸的做法图解1

    1.准备猪肉馅,喜欢吃瘦肉就用全瘦肉

  • 糖醋肉丸的做法图解2

    2.肉馅里加入葱花,盐,牛肉粉,十三香,耗油,料酒,老抽,生抽

  • 糖醋肉丸的做法图解3

    3.少量的油烧热,浇在葱花上,顺一个方向搅拌均匀

  • 糖醋肉丸的做法图解4

    4.加入玉米淀粉顺一个方向搅拌均匀

  • 糖醋肉丸的做法图解5

    5.搅拌均匀后做成这样的小肉丸

  • 糖醋肉丸的做法图解6

    6.锅烧开水,小火煮肉丸,可以一边做一边下肉丸煮,也可以全部做完再煮

  • 糖醋肉丸的做法图解7

    7.肉丸煮熟后捞出备用

  • 糖醋肉丸的做法图解8

    8.炒锅烧热倒少量油,倒入番茄沙司翻炒

  • 糖醋肉丸的做法图解9

    9.倒入少量清水,继续搅拌

  • 糖醋肉丸的做法图解10

    10.加入白糖

  • 糖醋肉丸的做法图解11

    11.加入白醋

  • 糖醋肉丸的做法图解12

    12.汤汁熬粘稠后倒入肉丸

  • 糖醋肉丸的做法图解13

    13.翻炒几下即可出锅

  • 糖醋肉丸的做法图解14

    14.装盘

  • 糖醋肉丸的做法图解15

    15.香香哒!特别好吃

小贴士

调料的多少自己掌握下,口味重的可以多放点调料,口味轻的就少放点!牛肉粉没有的话可以用味精代替!煮肉丸的步骤也可以用油炸,因为孩子吃,不想让她吃太多油炸的东西所以我用的是水煮的!

本菜谱由菲菲9007上传

糖醋肉丸的家常做法

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