红烧金昌鱼

红烧金昌鱼
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作者:乐享营养

健康功效

八角:理气、止痛、温阳

食材用料

金昌鱼 1条
少许
生抽,蚝油 少许
葱姜蒜 适量
花椒粒 少许
红辣椒 少许

红烧金昌鱼的做法

  • 红烧金昌鱼的做法图解1

    1.鱼去除内脏,鱼腮洗净控干切成花刀

  • 红烧金昌鱼的做法图解2

    2.不沾锅加入少许油,下鱼煎至金黄即可出锅

  • 红烧金昌鱼的做法图解3

    3.炒锅加入适量油,下葱姜蒜爆香

  • 红烧金昌鱼的做法图解4

    4.加入适量生抽,蚝油,料酒,糖,少许米醋,适量的水,放入鱼,加盐调味

  • 红烧金昌鱼的做法图解5

    5.炖至汤汁浓稠,鱼入味,撒上红辣椒即可出锅

小贴士

鱼煎一下炖更好吃,一次加够水,中火炖熟即可

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红烧金昌鱼的家常做法

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