美极蒜蓉虾

美极蒜蓉虾
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作者:睿睿麻

健康功效

基围虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖:低蛋白质

美极蒜蓉虾的做法

  • 美极蒜蓉虾的做法图解1

    1.准备好食材。

  • 美极蒜蓉虾的做法图解2

    2.剪去虾须虾枪,在虾背第二节处将虾线挑出,再用流动水冲洗干净,控干水份。

  • 美极蒜蓉虾的做法图解3

    3.蒜切末,姜切丝,葱切段。

  • 美极蒜蓉虾的做法图解4

    4.锅中倒入适量油,将姜和一半的蒜倒入炒香,加入葱段。

  • 美极蒜蓉虾的做法图解5

    5.将虾倒入翻炒。

  • 美极蒜蓉虾的做法图解6

    6.虾变色后加入料酒倒入生抽和一点点老抽,加白糖,翻炒入味。

  • 美极蒜蓉虾的做法图解7

    7.炒至汤汁收干时将香葱和余下的一半蒜末加入。

  • 美极蒜蓉虾的做法图解8

    8.美味佳肴。

小贴士

基尾虾买鲜活的,大小均匀的最好。虾不宜久煮,时间长肉变硬了口感就不好了。

本菜谱由睿睿麻上传

美极蒜蓉虾的家常做法

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