凉拌鸡

凉拌鸡
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健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

土鸡 半边
熟油辣椒
酱油老抽
姜,蒜
青花椒
花椒面
盐,鸡精

凉拌鸡的做法

  • 凉拌鸡的做法图解1

    1.土鸡 洗净 冷水 煮沸 15分钟后关火,焖30分钟 捞起后 砍小段

  • 凉拌鸡的做法图解2

    2.调料 将盐 辣椒等(前面说的那些)以上调料按照个人口味喜好放入碗中 加入一勺鸡汤 将菜油烧开直接倒入调料碗中 调匀

  • 凉拌鸡的做法图解3

    3.将调料直接淋在鸡肉上 放花生 切小米辣小圈点缀 加入小葱 即可

小贴士

注意鸡肉火候 不可以煮太久

本菜谱由鸿雪小哥哥5上传

凉拌鸡的家常做法

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