秘制油辣椒的做法

• 1.碗中放生抽，醋，蚝油，盐，鸡精。

• 2.另一碗中放辣椒面，芝麻和花椒面。

• 3.锅中放适量花生油，放葱姜干辣椒，花椒，八角爆香。

• 4.等油温降到四五层热的时候，浇到辣椒里面。

• 5.然后趁热把酱油醋汁浇进辣椒油里。

• 6.搅拌均匀即可。

• 7.再来一张近照。