牛肉炒秋葵

牛肉炒秋葵
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作者:雨季70

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
红椒:开胃、消食

牛肉炒秋葵的做法

  • 牛肉炒秋葵的做法图解1

    1.牛肉洗净切薄片,加入料酒、生抽和淀粉腌制10分钟

  • 牛肉炒秋葵的做法图解2

    2.秋葵洗净去蒂

  • 牛肉炒秋葵的做法图解3

    3.放沸水中烫至变色迅速捞出过凉

  • 牛肉炒秋葵的做法图解4

    4.秋葵斜切成厚片,红椒洗净切块,葱姜切好

  • 牛肉炒秋葵的做法图解5

    5.油锅烧热放入牛肉迅速翻炒至变色盛出

  • 牛肉炒秋葵的做法图解6

    6.另起油锅烧热,葱姜片爆香放入红椒炒几下后放入牛肉翻炒

  • 牛肉炒秋葵的做法图解7

    7.放入秋葵迅速翻炒加盐调味后盛出

小贴士

秋葵在焯烫和炒制的过程都要快速,以免破坏营养

本菜谱由雨季70上传

牛肉炒秋葵的家常做法

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