苦瓜龙骨汤

苦瓜龙骨汤
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作者:玺儿_9sQA

健康功效

苦瓜:养肝
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

猪龙骨 一根
花椒粒 少量
少量
香菜叶 少量

苦瓜龙骨汤的做法

  • 苦瓜龙骨汤的做法图解1

    1.龙骨剁成块

  • 苦瓜龙骨汤的做法图解2

    2.放入凉水中,加入葱两段,姜两片和少量花椒粒煮2分钟,冒血水

  • 苦瓜龙骨汤的做法图解3

    3.晾凉放入高压锅中,加入适量水,放入葱一段,姜一片

  • 苦瓜龙骨汤的做法图解4

    4.按煲汤软糯键

  • 苦瓜龙骨汤的做法图解5

    5.苦瓜一分为二,去芯

  • 苦瓜龙骨汤的做法图解6

    6.切成条放入淡盐水中浸泡一会

  • 苦瓜龙骨汤的做法图解7

    7.将汤盛入锅中烧开放入苦瓜

  • 苦瓜龙骨汤的做法图解8

    8.大火煮1-2分钟即可

  • 苦瓜龙骨汤的做法图解9

    9.碗中放入少量盐,胡椒粉和香菜叶,将汤盛入碗中

小贴士

苦瓜不要煮太久,否则汤都是苦的。

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苦瓜龙骨汤的家常做法

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