莲蓉冰皮月饼(懒人)

莲蓉冰皮月饼(懒人)
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作者:绮寒Sama7

食材用料

冰皮月饼粉 250g
莲蓉馅 200g
白油 25g
凉白开(矿泉水)都可以 45g
手粉(糯米粉) 30g

莲蓉冰皮月饼(懒人)的做法

  • 莲蓉冰皮月饼(懒人)的做法图解1

    1.首先准备好所以材料

  • 莲蓉冰皮月饼(懒人)的做法图解2

    2.用无水无油的不粘锅把糯米粉炒香备用

  • 莲蓉冰皮月饼(懒人)的做法图解3

    3.冰皮粉加入矿泉水揉搓到没颗粒和干粉

  • 莲蓉冰皮月饼(懒人)的做法图解4

    4.加入白油,让所以冰皮粉都搓到粘上白油

  • 莲蓉冰皮月饼(懒人)的做法图解5

    5.然后静置20分钟(期间准备好馅)

  • 莲蓉冰皮月饼(懒人)的做法图解6

    6.平均分好莲蓉馅

  • 莲蓉冰皮月饼(懒人)的做法图解7

    7.用冰皮把莲蓉包裹住

  • 莲蓉冰皮月饼(懒人)的做法图解8

    8.全包好后在之前炒过的手粉里翻滚一遍

  • 莲蓉冰皮月饼(懒人)的做法图解9

    9.放模具印好花纹放入速冻冰箱里放2小时

  • 莲蓉冰皮月饼(懒人)的做法图解10

    10.最后装盆,我的模具是(花好月圆)

小贴士

在放冰箱之前可以用微波炉小火微5分钟这样可以除菌,因为我这是懒人月饼就把那步骤给省略了 ,最后祝各位哈友中秋快乐 花好月圆人长久!

本菜谱由绮寒Sama7上传

莲蓉冰皮月饼(懒人)的家常做法

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