炒实蛋

炒实蛋
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作者:珍滋味

健康功效

鸡蛋:润燥
火腿:开胃
花生油:健脑益智、抗癌防癌

炒实蛋的做法

  • 炒实蛋的做法图解1

    1.把火腿切成圆片。

  • 炒实蛋的做法图解2

    2.把鸡蛋煮熟,然后切成圆片。

  • 炒实蛋的做法图解3

    3.锅中放花生油,放葱姜干辣椒爆香。

  • 炒实蛋的做法图解4

    4.然后把火腿放进去煸炒。

  • 炒实蛋的做法图解5

    5.再放鸡蛋放进去,放少许盐接着煸炒。

  • 炒实蛋的做法图解6

    6.最后勾入薄芡。

  • 炒实蛋的做法图解7

    7.翻炒均匀关火,关火后放少许鸡精和香油。

  • 炒实蛋的做法图解8

    8.出锅装盘。

小贴士

煮好的鸡蛋容易破,注意翻炒不用把鸡蛋炒破了。

本菜谱由珍滋味上传

炒实蛋的家常做法

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