麻辣干烧带鱼的做法

• 1.带鱼清洗干净切段

• 2.准备调味料
  

• 3.在鱼身划几刀

• 4.锅中烧油下入带鱼煎炸

• 5.两面煎制金黄捞出备用

• 6.准备一罐啤酒

• 7.锅中烧油下入麻椒粒花椒粒炒香，下入葱姜蒜小红椒爆香。

• 8.加入所有调味料，一罐啤酒。

• 9.加入煎炸好的带鱼大火烧开小火慢炖

• 10.汤汁少许时加盐，鸡粉大火烧干即可。

• 11.装盘