炒双白

炒双白
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作者:燦他爸

健康功效

山药:低蛋白质

炒双白的做法

  • 炒双白的做法图解1

    1.准备好材料,洗好,山药去皮

  • 炒双白的做法图解2

    2.把大白菜邦上的叶子去掉

  • 炒双白的做法图解3

    3.如下图斜片成薄片

  • 炒双白的做法图解4

    4.山药切片,西红柿切小块,切葱姜辣椒碎

  • 炒双白的做法图解5

    5.锅中少许油,猛火下菜邦,略见出水盛出

  • 炒双白的做法图解6

    6.再起油锅,爆香葱姜尖椒

  • 炒双白的做法图解7

    7.放进山药番茄翻炒两下

  • 炒双白的做法图解8

    8.放进菜邦,加蚝油,醋,味精盐翻一下

  • 炒双白的做法图解9

    9.勾点芡,停火翻匀

  • 炒双白的做法图解10

    10.成品

小贴士

菜邦先猛火爆出一点水,最后再混在一起
说是炒,实则是炝,动作一定要快,火要够猛
火如果小了,就会出水太多

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炒双白的家常做法

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