干煎鸡

干煎鸡
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作者:happy星语

健康功效

料酒:低蛋白质

食材用料

3.5斤
适量
生抽 适量
姜末 适量

干煎鸡的做法

  • 干煎鸡的做法图解1

    1.准备食材。

  • 干煎鸡的做法图解2

    2.将鸡斩去鸡头和鸡颈,对半切开,用盐、白糖、料洒、生抽和姜汁腌半小时(忘拍照)。起油锅,放较多的油,调中小火,把两半边鸡放入煎香。

  • 干煎鸡的做法图解3

    3.翻面再慢煎香。

  • 干煎鸡的做法图解4

    4.煎好捞出切块状。

  • 干煎鸡的做法图解5

    5.再将鸡块放入留有余油的锅内,更细致地煎香,洒入姜末和生抽,焗一会可出锅。

  • 干煎鸡的做法图解6

    6.摆盘即成。

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干煎鸡的家常做法

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