酸菜炒土豆丝

酸菜炒土豆丝
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健康功效

土豆:消肿

酸菜炒土豆丝的做法

  • 酸菜炒土豆丝的做法图解1

    1.准备食材:酸菜切碎,蒜头切成蒜米,红辣椒

  • 酸菜炒土豆丝的做法图解2

    2.土豆2个

  • 酸菜炒土豆丝的做法图解3

    3.刨皮切丝,用水浸泡,除去表面淀粉。

  • 酸菜炒土豆丝的做法图解4

    4.冲洗3遍,捞出控干备用。

  • 酸菜炒土豆丝的做法图解5

    5.起锅热油加入蒜米煸香。

  • 酸菜炒土豆丝的做法图解6

    6.倒入酸菜翻炒,加少许糖调味。

  • 酸菜炒土豆丝的做法图解7

    7.加红辣椒翻炒即可,出锅备用。

  • 酸菜炒土豆丝的做法图解8

    8.另起锅烧油,加入土豆丝翻炒

  • 酸菜炒土豆丝的做法图解9

    9.土豆丝炒软加适量的盐,鸡精调味。

  • 酸菜炒土豆丝的做法图解10

    10.出锅前,倒入炒好的酸菜,翻炒均匀即可。

  • 酸菜炒土豆丝的做法图解11

    11.成品图

小贴士

土豆丝要冲洗干净表面的淀粉,炒了才会丝丝分明。

酸菜炒土豆丝的家常做法

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