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花菜炒肉
花菜炒肉的做法
![花菜炒肉的做法图解1]()
1.切好瘦肉，放两勺生抽，半勺料酒，少量盐搅拌好；加入适量红薯粉，再次搅拌。
![花菜炒肉的做法图解2]()
2.将花菜清洗干净，切好。
![花菜炒肉的做法图解3]()
3.准备好配料，葱、蒜、辣椒。
![花菜炒肉的做法图解4]()
4.锅内油热下蒜和辣椒炒香，紧接着下肉，（用筷子快速搅散）炒至肉断生（可先将肉捞出再下花菜，我比较懒就直接下花菜了）
![花菜炒肉的做法图解5]()
5.加入盐和生抽翻炒，快出锅时在加入葱叶。
![花菜炒肉的做法图解6]()
6.出锅装盘啦！下饭好菜！看这色泽，是不是很有胃口呢～
小贴士
腌肉时加入红薯粉或淀粉，肉片会很嫩哦～
花菜炒肉的家常做法
（全部）
1.切好瘦肉，放两勺生抽，半勺料酒，少量盐搅拌好；加入适量红薯粉，再次搅拌。
2.将花菜清洗干净，切好。
3.准备好配料，葱、蒜、辣椒。
4.锅内油热下蒜和辣椒炒香，紧接着下肉，（用筷子快速搅散）炒至肉断生（可先将肉捞出再下花菜，我比较懒就直接下花菜了）
5.加入盐和生抽翻炒，快出锅时在加入葱叶。
6.出锅装盘啦！下饭好菜！看这色泽，是不是很有胃口呢～
腌肉时加入红薯粉或淀粉，肉片会很嫩哦～
