泡椒凤爪

泡椒凤爪
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作者:July静静

健康功效

白糖:活血化瘀
花椒:维持皮肤和粘膜健康

泡椒凤爪的做法

  • 泡椒凤爪的做法图解1

    1.将买回来的凤爪解冻,剪掉指甲,泡上10分钟

  • 泡椒凤爪的做法图解2

    2.在锅内加入花椒,盐,白醋,葱,姜,凤爪一块煮,注意不要用大火,用中火煮,大火煮容易把皮煮烂,不易好看

  • 泡椒凤爪的做法图解3

    3.出锅后在冷水中浸泡10分钟左右后,可将凤爪切半,然后在浸泡待水面无油就已经好了,切半的凤爪待会泡的时候跟容易入味

  • 泡椒凤爪的做法图解4

    4.由于本人比较喜欢偏辣,加入了小米辣,在加入少许盐,白糖,野山椒,如果泡椒水有点少,先尝尝口味咸淡,可以加入少许凉白开

  • 泡椒凤爪的做法图解5

    5.最后加入凤爪一块浸泡,封上保鲜膜,放入冰箱,这样出来的泡椒凤爪口味更加

  • 泡椒凤爪的做法图解6

    6.最后成品,味道赞赞赞

小贴士

凤爪皮不能煮烂,也不易煮太久

本菜谱由July静静上传

泡椒凤爪的家常做法

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