核桃酥的做法

• 1.准备好各种材料

• 2.核桃仁切碎备用（我偷懒用机器粉碎的），但不能太碎要有颗粒感

• 3.盆中倒入葵花籽油，把白砂糖放进去搅拌均匀

• 4.打入一个鸡蛋

• 5.用手动打蛋器搅拌均匀

• 6.倒入核桃仁拌匀

• 7.低筋面粉和泡打粉混合均匀后过筛，倒入盆中

• 8.用刮刀拌匀揉成面团

• 9.盖保鲜膜松弛20分钟（让核桃仁和面团充分混合）

• 10.分成25克左右的小剂子，揉成圆球

• 11.烤盘铺油纸，把面球放在烤盘上，用手指按扁

• 12.烤箱170度预热，中层25分钟左右烤至饼干上色

• 13.取出晾凉食用