小刺猬南瓜豆沙包

小刺猬南瓜豆沙包
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作者:小鱼1794

健康功效

南瓜:低蛋白质
红豆沙:低蛋白质

小刺猬南瓜豆沙包的做法

  • 小刺猬南瓜豆沙包的做法图解1

    1.南瓜去皮切块蒸熟,用勺子捣成泥,放至温热。

  • 小刺猬南瓜豆沙包的做法图解2

    2.加入面粉、酵母

  • 小刺猬南瓜豆沙包的做法图解3

    3.揉成光滑的面团

  • 小刺猬南瓜豆沙包的做法图解4

    4.放温暖处发酵至两倍大,用拇指按压不回缩

  • 小刺猬南瓜豆沙包的做法图解5

    5.取出面团揉出气泡,均匀切块。

  • 小刺猬南瓜豆沙包的做法图解6

    6.取一团擀成中间厚,边缘薄的面皮,中间放入红豆沙

  • 小刺猬南瓜豆沙包的做法图解7

    7.用包包子的方法包起来

  • 小刺猬南瓜豆沙包的做法图解8

    8.收口朝下,整形成椭圆形,前面捏个小尖尖,那是刺猬的嘴巴。

  • 小刺猬南瓜豆沙包的做法图解9

    9.把红豆按压在小刺猬鼻子后方,用剪刀斜着剪出一根根小刺。

  • 小刺猬南瓜豆沙包的做法图解10

    10.放蒸锅上静置20分钟,再大火蒸20分钟。

  • 小刺猬南瓜豆沙包的做法图解11

    11.关火焖5分钟,出锅。

  • 小刺猬南瓜豆沙包的做法图解12

    12.装盘

小贴士

红豆做的刺猬眼睛是蒸不熟的,主要起装饰作用,吃的时候记得取下哦!

本菜谱由小鱼1794上传

小刺猬南瓜豆沙包的家常做法

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