青豆肉末

青豆肉末
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作者:jamie_cc

健康功效

青豆:抗癌防癌

青豆肉末的做法

  • 青豆肉末的做法图解1

    1.准备好材料,青豆已经剥好了

  • 青豆肉末的做法图解2

    2.瘦肉剁碎,胡萝卜切丁,蒜拍扁

  • 青豆肉末的做法图解3

    3.肉末加点盐,油,生粉拌匀,青豆胡萝卜用热水焯一下,保持色泽

  • 青豆肉末的做法图解4

    4.青豆,胡萝卜,蒜一起放进去热油锅炒香,加点盐,然后撒湿水焖一下,水干后就可以起锅了,喜欢软一点口感的,可以撒多一次水焖一下

  • 青豆肉末的做法图解5

    5.青豆焖好后,就炒肉末,炒香

  • 青豆肉末的做法图解6

    6.肉末炒香了,把青豆倒进去炒两分钟,就可以起锅啦

  • 青豆肉末的做法图解7

    7.摆盘就动用相机来一张,呵呵

小贴士

这道菜很简单,没啥技巧,注意色泽就好了

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青豆肉末的家常做法

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