藕盒

藕盒
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健康功效

五花肉:补肾
藕:养肝
鸡蛋:润燥

食材用料

五香粉 5克(调面糊用)
鸡粉 5克(调面糊用)
少许(调面糊用)
调肉馅用
生抽 一匙
老抽 半匙
耗油 一匙
5克
鸡粉 3克
白胡椒粉 3克

藕盒的做法

  • 藕盒的做法图解1

    1.我选的是肥瘦相间的五花肉,先用淘米水来清洗一下,在用清水冲洗干净

  • 藕盒的做法图解2

    2.用刀剁成肉泥

  • 藕盒的做法图解3

    3.葱 姜 香菜都切碎

  • 藕盒的做法图解4

    4.肉泥加入葱姜 香菜,加生抽 耗油 老抽 盐 料酒 白胡椒粉 鸡粉 香油

  • 藕盒的做法图解5

    5.搅拌均匀备用

  • 藕盒的做法图解6

    6.藕一节,去皮洗净

  • 藕盒的做法图解7

    7.切成2至3厘米厚的片

  • 藕盒的做法图解8

    8.取一片藕,放入适量肉馅

  • 藕盒的做法图解9

    9.在取一片藕盖在上面,用手稍微一按就好了

  • 藕盒的做法图解10

    10.取100克面粉,加一个鸡蛋,5克五香粉,5克鸡粉

  • 藕盒的做法图解11

    11.加适量水,搅拌成稠稀均匀的面糊。

  • 藕盒的做法图解12

    12.把藕夹放面糊里滚一圈

  • 藕盒的做法图解13

    13.锅中注入适量油,五成热放入蘸了面糊的藕夹

  • 藕盒的做法图解14

    14.待浮上来番面,炸至熟透捞出(炸的过程要用中小火,把藕夹的水份全部炸出来,基本就熟了)

  • 藕盒的做法图解15

    15.成品图

  • 藕盒的做法图解16

    16.在来一张

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藕盒的家常做法

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