1.准备好原料,火腿胡萝卜切片,白菜叶撕成小片,肉丸提前拿出来解冻
2.锅放油,放葱花炒香
3.按顺序放胡萝卜片,火腿片,肉丸木耳,煸炒一会儿,放入白菜叶加入料酒蚝油盐,翻炒白菜有点蔫就可以出锅了
炒这个菜火候一定要注意,胡萝卜一定要出红油,火腿要炒出香味
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