丸子汤的做法

• 1.肉切成肉泥，加一勺生抽，少量生粉，料酒。胡萝卜切细，用筷子顺时针搅拌。

• 2.将肉馅搅拌成肉泥备用。

• 3.炒锅内烧开热水，要用小火，将肉馅用手搓成肉丸子放入热水中小火慢烧。

• 4.小青菜洗净切断。

• 5.加一勺油放锅内，烧开，加小青菜。

• 6.锅内加一勺生抽，少量食盐烧开，加少量麻油就可以了。