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红烧罗非鱼
健康功效
罗非鱼:护眼明目、抗癌防癌
酱油:活血化瘀
花椒:除湿
红烧罗非鱼的做法
![红烧罗非鱼的做法图解1]()
1.鱼洗净划上花刀
![红烧罗非鱼的做法图解2]()
2.放入盘中倒入料酒腌制
![红烧罗非鱼的做法图解3]()
3.准备葱，姜，切片，蒜，八角，花椒，鸡蛋
![红烧罗非鱼的做法图解4]()
4.酱油醋
![红烧罗非鱼的做法图解5]()
5.将葱，姜，蒜放入碗中
![红烧罗非鱼的做法图解6]()
6.放入酱油，醋
![红烧罗非鱼的做法图解7]()
7.准备一碗料酒
![红烧罗非鱼的做法图解8]()
8.将鱼裹上鸡蛋放入锅中煎
![红烧罗非鱼的做法图解9]()
9.煎至发黄翻面
![红烧罗非鱼的做法图解10]()
10.两面煎好后盛入盘中
![红烧罗非鱼的做法图解11]()
11.锅中留油放入花椒，八角炸香
![红烧罗非鱼的做法图解12]()
12.小火，放入葱，姜，蒜，酱油，醋爆香
![红烧罗非鱼的做法图解13]()
13.将煎好的鱼放入
![红烧罗非鱼的做法图解14]()
14.加入料酒
![红烧罗非鱼的做法图解15]()
15.加入白糖
![红烧罗非鱼的做法图解16]()
16.加盐调味
![红烧罗非鱼的做法图解17]()
17.加入一个辣椒
![红烧罗非鱼的做法图解18]()
18.加入水
![红烧罗非鱼的做法图解19]()
19.大火烧开
![红烧罗非鱼的做法图解20]()
20.一直延续大火，汤汁浓稠即可关火
![红烧罗非鱼的做法图解21]()
21.装盘
小贴士
打花刀适鱼肉的薄厚，不要划的太深，放入葱姜蒜时一定要转小火放入鱼后再转入大火。
红烧罗非鱼的家常做法
（全部）
