胡萝卜黄瓜拌木耳

胡萝卜黄瓜拌木耳
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作者:欣绿

健康功效

胡萝卜:养肝明目
黄瓜:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

胡萝卜黄瓜拌木耳的做法

  • 胡萝卜黄瓜拌木耳的做法图解1

    1.将胡萝卜去皮洗干净,黄瓜也洗干净。

  • 胡萝卜黄瓜拌木耳的做法图解2

    2.将干木耳用清水泡发。

  • 胡萝卜黄瓜拌木耳的做法图解3

    3.将泡发的木耳摘洗干净。

  • 胡萝卜黄瓜拌木耳的做法图解4

    4.将黄瓜和胡萝卜切成片。

  • 胡萝卜黄瓜拌木耳的做法图解5

    5.将胡萝卜和木耳在开水锅中煮一分钟。

  • 胡萝卜黄瓜拌木耳的做法图解6

    6.煮好的胡萝卜和木耳过一下凉水用大点儿的容器装好。

  • 胡萝卜黄瓜拌木耳的做法图解7

    7.将黄瓜也放进盛胡萝卜和木耳的容器里。

  • 胡萝卜黄瓜拌木耳的做法图解8

    8.将大蒜和姜切成末,放入小碗中。

  • 胡萝卜黄瓜拌木耳的做法图解9

    9.将大蒜和姜捣成泥。

  • 胡萝卜黄瓜拌木耳的做法图解10

    10.往装蒜和姜的小碗中倒入香油,生抽,白醋,放入盐搅拌均匀,调成料汁。

  • 胡萝卜黄瓜拌木耳的做法图解11

    11.将调好的料汁倒入装胡萝卜,黄瓜,木耳的容器里,将其搅拌均匀。

  • 胡萝卜黄瓜拌木耳的做法图解12

    12.拌好的胡萝卜黄瓜拌木耳。

  • 胡萝卜黄瓜拌木耳的做法图解13

    13.成品图。

小贴士

黄瓜片和胡萝卜片薄厚要切均匀。将大蒜和姜捣成泥这样调出来的汁味道更好。

本菜谱由欣绿上传

胡萝卜黄瓜拌木耳的家常做法

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