糖醋基围虾

糖醋基围虾
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作者:抗争

健康功效

基围虾:补血

糖醋基围虾的做法

  • 糖醋基围虾的做法图解1

    1.将基围虾洗干净,剪掉虾须、虾脚,用剪刀把虾背剪开,把虾线挑出来,用料酒、生姜片、葱花、祘头(拍扁),盐腌半小时

  • 糖醋基围虾的做法图解2

    2.腌好后控干卤汁,把祘头、生姜片拣掉

  • 糖醋基围虾的做法图解3

    3.锅加热,倒入适量的油,把虾放在油锅里炸,转色捞出

  • 糖醋基围虾的做法图解4

    4.虾捞出后,锅里留底油,把切好的洋葱、尖椒倒入锅里,煸炒,加入糖、醋、蚝油,盐继续翻炒

  • 糖醋基围虾的做法图解5

    5.再把虾倒入锅中翻炒

  • 糖醋基围虾的做法图解6

    6.炒熟后,加点香油,出锅

  • 糖醋基围虾的做法图解7

    7.再来一张成品图

小贴士

基围虾土腥味太重,先腌后炸能很好的去除腥味,用糖醋炒着吃非常好吃,酸、辣、鲜、香很美味

本菜谱由抗争上传

糖醋基围虾的家常做法

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