猪头肉拌黄瓜的做法

• 1.准备食材，蒜瓣，猪头肉，黄瓜，黄瓜洗净

• 2.蒜瓣放蒜臼子中捣成泥状，备用

• 3.黄瓜用刀面拍碎

• 4.拍碎后的黄瓜斜切成片，放入盆中

• 5.猪头肉切片，放入盆中

• 6.将捣好的蒜泥倒入盆中，添加适量香醋，少许味极鲜，食盐，白糖，味精，香油

• 7.将所有食材用筷子或勺子均匀搅拌，尝一尝咸淡，根据情况再添加适量食盐或香醋

• 8.装盘，切红椒撒盘中装饰