豆豉炝炒西兰花

 豆豉炝炒西兰花
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作者:珍滋味

健康功效

西兰花:养肝
猪肉:滋阴
豆豉:透疹

豆豉炝炒西兰花的做法

  •  豆豉炝炒西兰花的做法图解1

    1.今天炒的这道菜是用西王玉米胚芽油烹饪的。

  •  豆豉炝炒西兰花的做法图解2

    2.准备食材。

  •  豆豉炝炒西兰花的做法图解3

    3.把西兰花手掰成小朵清洗干净,锅中烧开水,水中放少许盐,把西兰花焯一下然后捞出备用。

  •  豆豉炝炒西兰花的做法图解4

    4.起炒锅放入西王玉米胚芽油。

  •  豆豉炝炒西兰花的做法图解5

    5.油热后放肉丝煸香,然后放入葱姜干辣椒炒一下,再放入豆豉煸炒。

  •  豆豉炝炒西兰花的做法图解6

    6.豆豉炒出香味后放入西兰花。

  •  豆豉炝炒西兰花的做法图解7

    7.放入盐,蚝油接着煸炒。

  •  豆豉炝炒西兰花的做法图解8

    8.炒熟以后勾入薄芡关火。

  •  豆豉炝炒西兰花的做法图解9

    9.关火后放入少许鸡精即可。

  •  豆豉炝炒西兰花的做法图解10

    10.出锅装盘。

小贴士

焯西兰花时水中要放少许盐,这样焯出来的西兰花特别绿,出锅前勾入薄芡口感和色泽都很好。

本菜谱由珍滋味上传

豆豉炝炒西兰花的家常做法

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