豆豉炝炒西兰花的做法

• 1.今天炒的这道菜是用西王玉米胚芽油烹饪的。

• 2.准备食材。

• 3.把西兰花手掰成小朵清洗干净，锅中烧开水，水中放少许盐，把西兰花焯一下然后捞出备用。

• 4.起炒锅放入西王玉米胚芽油。

• 5.油热后放肉丝煸香，然后放入葱姜干辣椒炒一下，再放入豆豉煸炒。

• 6.豆豉炒出香味后放入西兰花。

• 7.放入盐，蚝油接着煸炒。

• 8.炒熟以后勾入薄芡关火。

• 9.关火后放入少许鸡精即可。

• 10.出锅装盘。