红烧日本豆腐

红烧日本豆腐
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食材用料

日本豆腐 3块
小米椒 3根
生抽 适量
适量
鸡精 适量
清水 一小碗

红烧日本豆腐的做法

  • 红烧日本豆腐的做法图解1

    1.日本豆腐往中间切,在捏住头尾挤出,切成块,姜蒜切末,小米椒切圈

  • 红烧日本豆腐的做法图解2

    2.冷锅倒油,小火炸

  • 红烧日本豆腐的做法图解3

    3.炸至微热时,放入姜蒜末和小米椒圈,倒入清水

  • 红烧日本豆腐的做法图解4

    4.沸腾后转小火放入盐和鸡精,晃动一下,焖至收汁,出锅张盘,撒点葱花装饰

小贴士

日本豆腐本身很软,先从中间切开,在挤出就不容易稀掉;全程可用小火煮,简单易学。

本菜谱由请叫我洛苏1上传

红烧日本豆腐的家常做法

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