花椰菜炒牛肉

花椰菜炒牛肉
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作者:叶家小厨

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
胡萝卜:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

花椰菜炒牛肉的做法

  • 花椰菜炒牛肉的做法图解1

    1.花椰菜洗净切成小块,胡萝卜切片。牛肉顺着

  • 花椰菜炒牛肉的做法图解2

    2.牛肉切横刀片,蒜苗切段,姜、蒜切碎。

  • 花椰菜炒牛肉的做法图解3

    3.牛肉用适量盐、料酒、胡椒粉、姜末、淀粉腌10分钟。

  • 花椰菜炒牛肉的做法图解4

    4.把花椰菜下开水里煮一分钟,加入胡萝卜再煮一分钟。

  • 花椰菜炒牛肉的做法图解5

    5.控去水。

  • 花椰菜炒牛肉的做法图解6

    6.油锅烧热,下姜蒜爆香。

  • 花椰菜炒牛肉的做法图解7

    7.倒入牛肉翻炒至变色。

  • 花椰菜炒牛肉的做法图解8

    8.加入胡萝卜、花椰菜翻炒一分钟。

  • 花椰菜炒牛肉的做法图解9

    9.加入蒜苗翻炒两下。

  • 花椰菜炒牛肉的做法图解10

    10.加适量盐,少许味精,烹入料酒,炒匀均可。

  • 花椰菜炒牛肉的做法图解11

    11.出锅装盘。

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花椰菜炒牛肉的家常做法

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