电饭锅版☞蛋糕的做法

• 1.准备制作蛋糕的材料，如图

• 2.将鸡蛋清鸡蛋黄分开，分别放在两个容器里（不能有水，有油）

• 3.在鸡蛋清内加几滴柠檬汁（柠檬汁可以是买现成的，也可以用新鲜的柠檬）

• 4.用打蛋器把蛋清打出泡沫状加入白糖，继续搅拌

• 5.打蛋器一个方向搅拌。知道蛋清成奶油状即可。放入冰箱内备用

• 6.接下来用打蛋器搅拌鸡蛋黄至均匀。

• 7.加入食用油，牛奶继续搅拌

• 8.加入面粉搅拌均匀

• 9.在搅拌好的蛋黄里加入事先准备好的蛋清，继续搅拌，不用太快，以免起太多的泡沫

• 10.搅拌均匀后将剩下的蛋清一次加入继续搅拌

• 11.电饭锅先加热，然后将面倒入锅中，轻轻摇晃几下，减少泡沫

• 12.在面表成放几片红枣

• 13.盖上锅盖按煮饭键，用湿布把电饭锅的出气口盖上，自动跳闸后，继续保温20分钟，然后再次按煮饭键，20分钟后即可

• 14.做好的蛋糕，香甜可口，特别松软