草莓酸奶慕斯蛋糕(电饭锅版)

草莓酸奶慕斯蛋糕(电饭锅版)
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作者:一点靓妆

健康功效

草莓:养肝
白糖:低蛋白质

食材用料

自制酸奶 适量
纯牛奶 适量
蛋糕胚 1个
草莓QQ糖 2包

草莓酸奶慕斯蛋糕(电饭锅版)的做法

  • 草莓酸奶慕斯蛋糕(电饭锅版)的做法图解1

    1.准备所需食材

  • 草莓酸奶慕斯蛋糕(电饭锅版)的做法图解2

    2.八寸电饭煲蛋糕片成两片

  • 草莓酸奶慕斯蛋糕(电饭锅版)的做法图解3

    3.一半草莓去蒂洗净切丁

  • 草莓酸奶慕斯蛋糕(电饭锅版)的做法图解4

    4.一半去蒂洗净对半切开

  • 草莓酸奶慕斯蛋糕(电饭锅版)的做法图解5

    5.取一半草莓丁放入搅拌机,加入白糖、纯牛奶搅拌成糊状

  • 草莓酸奶慕斯蛋糕(电饭锅版)的做法图解6

    6.倒入盆中备用

  • 草莓酸奶慕斯蛋糕(电饭锅版)的做法图解7

    7.纯牛奶中加入白糖,隔水加热至白糖溶化,再加入吉利丁粉,隔水加热至融化

  • 草莓酸奶慕斯蛋糕(电饭锅版)的做法图解8

    8.放凉后倒入装草莓糊的盆中,加入自制酸奶,搅拌均匀,慕斯糊就做好了

  • 草莓酸奶慕斯蛋糕(电饭锅版)的做法图解9

    9.取一片蛋糕胚放入模具中,对半切的草莓摆一圈

  • 草莓酸奶慕斯蛋糕(电饭锅版)的做法图解10

    10.倒入一半慕斯糊,铺上一层草莓丁

  • 草莓酸奶慕斯蛋糕(电饭锅版)的做法图解11

    11.再盖上另一片蛋糕胚,倒入剩下的慕斯糊,在桌面上振动几下,使表面平整,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏四小时左右,待表面凝固(这步忘记拍照了)

  • 草莓酸奶慕斯蛋糕(电饭锅版)的做法图解12

    12.草莓QQ糖加热水搅拌至完全融化,放凉后倒入慕斯蛋糕上,盖上保鲜膜再放入冰箱冷藏二个小时左右,表面凝固即可

  • 草莓酸奶慕斯蛋糕(电饭锅版)的做法图解13

    13.脱模时把模具架在杯子上,用电吹风吹一圈模具就可脱掉

  • 草莓酸奶慕斯蛋糕(电饭锅版)的做法图解14

    14.再用草莓和芒果装饰一下

  • 草莓酸奶慕斯蛋糕(电饭锅版)的做法图解15

    15.大功告成,美美哒!

小贴士

1、我这个是八寸的,所有食材都是凭手感放的,一开始慕斯糊少了,后面再加的
2、酸奶最好是比较浓稠的,不是原味的依个人口味调整白糖的用量
3、做好的慕斯蛋糕放冰箱保存,慕斯容易化掉

本菜谱由一点靓妆上传

草莓酸奶慕斯蛋糕(电饭锅版)的家常做法

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