魔爪

魔爪
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健康功效

黄油:低蛋白质
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
杏仁:维持皮肤和粘膜健康

食材用料

低筋面粉 140g
糖粉 28g
奶粉 10g

魔爪的做法

  • 魔爪的做法图解1

    1.黄油40g,鸡蛋1个,糖粉28g,低筋面粉140g,奶粉10g,杏仁适量。

  • 魔爪的做法图解2

    2.黄油室温软化。

  • 魔爪的做法图解3

    3.软化至打蛋器可以轻松下压即可。

  • 魔爪的做法图解4

    4.加入糖粉。

  • 魔爪的做法图解5

    5.打蛋器低速打发至糖粉和黄油混合均匀。黄油不需要打发至发白,只需要和糖粉混合即可。

  • 魔爪的做法图解6

    6.加入鸡蛋。

  • 魔爪的做法图解7

    7.同样用打蛋器低速打发至均匀即可。

  • 魔爪的做法图解8

    8.奶粉和低筋面粉过筛加入。

  • 魔爪的做法图解9

    9.用刮刀搅拌至无干粉状态。

  • 魔爪的做法图解10

    10.用手揉均匀至光滑状态。

  • 魔爪的做法图解11

    11.用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟。

  • 魔爪的做法图解12

    12.烤盘上提前铺好一张油纸。烤箱150℃预热。

  • 魔爪的做法图解13

    13.将面团从冰箱取出,稍加搓揉排气。

  • 魔爪的做法图解14

    14.取适量的面团搓成细长条,做成手指的样子。要注意的是,因为面团经过烤箱烘烤会变大变胖,所以要提前预留出变大的空间,所以做手指的细长条要比你想要的更细一些。

  • 魔爪的做法图解15

    15.在细长条的一头蘸上刚刚蛋壳上剩的鸡蛋清,将杏仁粘在上面,做成手指头和指甲的样子。

  • 魔爪的做法图解16

    16.取一把小刀,用刀背压出印子,做出手指的关节细处。

  • 魔爪的做法图解17

    17.所有做好的手指放在烤盘上。每根手指之间要留有缝隙。

  • 魔爪的做法图解18

    18.将烤盘放入烤箱中层,150℃烤20分钟。

  • 魔爪的做法图解19

    19.烤好的手指出炉啦。

  • 魔爪的做法图解20

    20.发挥你的想象力做出魔鬼的爪子吧。

  • 魔爪的做法图解21

    21.手指长短不一哦。南瓜君也来了哦。

  • 魔爪的做法图解22

    22.用红色的番茄酱或草莓酱等做出血液的样子。

  • 魔爪的做法图解23

    23.Trick or Treat.

  • 魔爪的做法图解24

    24.小心魔鬼来袭!

小贴士

1、黄油和糖粉打发的过程不要过度,不然手指头发的太大会太酥,就不像手指了。
2、冷藏好的面团会比较干,容易按压出裂纹,做出的成品好看,也可以不冷藏直接烤。

魔爪的家常做法

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