酸菜粉

酸菜粉
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作者:爽朗_xPg7

健康功效

酱油:活血化瘀

食材用料

瘦肉 50克
土豆粉 100克
酸菜 300克
适量
骨汤 一小碗

酸菜粉的做法

  • 酸菜粉的做法图解1

    1.酸菜洗净切成丝,葱姜蒜切碎,淀粉加水搅匀,瘦肉切成丝加酱油料酒腌制十分钟。

  • 酸菜粉的做法图解2

    2.适量油烧至八成热。

  • 酸菜粉的做法图解3

    3.下入腌好的肉丝翻炒几下

  • 酸菜粉的做法图解4

    4.加入葱姜蒜继续煸炒出香味。

  • 酸菜粉的做法图解5

    5.放入酸菜丝翻炒。

  • 酸菜粉的做法图解6

    6.放入粉条,加酱油盐继续翻炒。

  • 酸菜粉的做法图解7

    7.添入高汤炖三分钟,再倒入淀粉稍炖收汤。

  • 酸菜粉的做法图解8

    8.盛盘上桌。

小贴士

1酱油倒在粉条上,粉条颜色比较好看。 2添加骨汤味道更加鲜美。我做菜尽量不放鸡 精味精。

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酸菜粉的家常做法

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