CCTV7食尚大转盘 双味巴盟羊

CCTV7食尚大转盘 双味巴盟羊
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健康功效

羊肉:养血
洋葱:利水
黄花菜:富含维生素C

CCTV7食尚大转盘 双味巴盟羊的做法

  • CCTV7食尚大转盘 双味巴盟羊的做法图解1

    1.将羊肉与葱、姜、小块桂皮、3粒八角、花椒、红茶一同放入清水锅内煮制30分钟。

  • CCTV7食尚大转盘 双味巴盟羊的做法图解2

    2.将野韭菜花、香菜、葱、蒜、洋葱、剁碎,依次加入蚝油、海鲜酱、酱油搅拌。

  • CCTV7食尚大转盘 双味巴盟羊的做法图解3

    3.将煮熟的羊肉与辅料捞出,在羊肉汤内依次加入黄花菜、面筋、花生米、木耳、切成小块的奶豆腐,一同煲煮。

  • CCTV7食尚大转盘 双味巴盟羊的做法图解4

    4.将煮熟的羊排涂抹上拌好的酱料,再依次撒上瓜子仁、孜然粉、辣椒面,用砂纸包裹起来。

  • CCTV7食尚大转盘 双味巴盟羊的做法图解5

    5.盐炒干,铺在锅底,纸包羊排入锅,再在纸包上撒上盐,小火焗烧15分钟后出锅,装盘即可。

本菜谱由食尚大转盘上传

CCTV7食尚大转盘 双味巴盟羊的家常做法

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