腊肉炒菜花的做法

• 1.准备好材料。

• 2.菜花洗净切成适当的大小，腊肉洗干净，上锅蒸10-15分钟切成薄片，葱姜切片切丝备用。

• 3.油热后加入剁椒，葱姜，腊肉翻炒。

• 4.待腊肉微微卷起时，加入菜花翻炒，加入生抽，适量水，盖锅盖焖一会，再翻炒几下加入适量盐，汤汁剩余少许时，就好了。

• 5.出锅喽。