腊肉炒花菜的做法

• 1.腊肉煮熟切片 ，这是昨天洗好的

• 2.锅热倒入腊肉，这次腊肉多所以不要放油翻炒把多余的油炸出来，个人喜欢不爱吃肥肉就炒干一点。

• 3.大蒜提前切好，腊肉炒得差不多，就把蒜和花椒倒入，我不喜欢肥肉所以炒的干些。

• 4.蒜炒香

• 5.倒入花菜翻炒，如果腊肉盐大，吃的味淡可以不用放盐，根据自己口味。

• 6.如果要加盐把腊肉刨一边尽量不撒肉上面。

• 7.要起过前撒上鸡精。腊肉不是就是腌制过得，各种调料都有，所以不需要再加太多调料，煮好都可以直接吃的。

• 8.装盘

• 9.美味的农家腊肉炒花菜就OK了