青椒炒茄子

青椒炒茄子
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健康功效

茄子:低蛋白质
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康

青椒炒茄子的做法

  • 青椒炒茄子的做法图解1

    1.把茄子切成小块

  • 青椒炒茄子的做法图解2

    2.将青椒切成条,把葱、姜切好

  • 青椒炒茄子的做法图解3

    3.热锅放油

  • 青椒炒茄子的做法图解4

    4.锅热好之后把姜、葱放入锅中翻炒

  • 青椒炒茄子的做法图解5

    5.生姜、葱、翻炒后倒入豆瓣酱,再将茄子放入锅中翻炒三分钟

  • 青椒炒茄子的做法图解6

    6.再将青椒放入锅中炒三分钟,在放入适量的盐、鸡精翻炒后,即可盛盘

小贴士

可以多放点油,因为茄子很吃油!

青椒炒茄子的家常做法

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