香波菜墩

香波菜墩
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作者:燦他爸

健康功效

菠菜:护眼明目、抗癌防癌
香菜:抗癌防癌

香波菜墩的做法

  • 香波菜墩的做法图解1

    1.洗干净菠菜、香菜,蒜剥去皮

  • 香波菜墩的做法图解2

    2.菠菜切成寸段

  • 香波菜墩的做法图解3

    3.然后在开水中焯一下

  • 香波菜墩的做法图解4

    4.控出水份

  • 香波菜墩的做法图解5

    5.香菜切1厘米段,蒜切沬

  • 香波菜墩的做法图解6

    6.蒜放入碗中加上味极鲜、香醋、盐、糖、鸡精和香油,腌一会

  • 香波菜墩的做法图解7

    7.菠菜用水挤去水与香菜,一同放入碗中调匀

  • 香波菜墩的做法图解8

    8.用刀背把花生米压碎

  • 香波菜墩的做法图解9

    9.把菜装满,一个合适的杯子里,压紧压实,多余的汤汁,倒回碗中

  • 香波菜墩的做法图解10

    10.上面用盘倒扣住,手压紧盘子,连同杯子一起翻转过束,轻轻拿去杯子

  • 香波菜墩的做法图解11

    11.淋上剩余汤汁,撒上花生即可

  • 香波菜墩的做法图解12

    12.成品图

小贴士

菠菜中含有草酸,必须要烫一下才能吃。喜欢吃辣椒的朋友,可以加些辣椒油。

本菜谱由燦他爸上传

香波菜墩的家常做法

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