排骨炖冬瓜

排骨炖冬瓜
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健康功效

排骨:养血
冬瓜:生津
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

排骨炖冬瓜的做法

  • 排骨炖冬瓜的做法图解1

    1.焯水去杂质。

  • 排骨炖冬瓜的做法图解2

    2.准备好作料。

  • 排骨炖冬瓜的做法图解3

    3.就将油烧开放入作料炒香。

  • 排骨炖冬瓜的做法图解4

    4.再放入排骨一起煸炒,加适量的料酒煸炒。

  • 排骨炖冬瓜的做法图解5

    5.再加人准备好的冬瓜和适量的盐翻炒。

  • 排骨炖冬瓜的做法图解6

    6.将鸡粉、胡椒粉、豆瓣酱、生抽、味精、生粉、用小碗装在一起加入适量的清水搅拌均匀。将锅里放一点点油待油热以后再倒入准备的作料炒酱汁。

  • 排骨炖冬瓜的做法图解7

    7.待酱汁烧开以后把食材放入锅里一起翻炒,大火收汁。

  • 排骨炖冬瓜的做法图解8

    8.装盘。

小贴士

作料可以根据个人口味添加。注意火候。

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排骨炖冬瓜的家常做法

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