红烧台鲅鱼

红烧台鲅鱼
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作者:麓西

健康功效

酱油:活血化瘀
花椒:维持皮肤和粘膜健康
八角:理气、止痛、散寒

红烧台鲅鱼的做法

  • 红烧台鲅鱼的做法图解1

    1.台鲅鱼洗净,去头和内脏

  • 红烧台鲅鱼的做法图解2

    2.切成小段

  • 红烧台鲅鱼的做法图解3

    3.鱼段薄薄的,粘上一层面粉(这样做,煎出的鱼整装)

  • 红烧台鲅鱼的做法图解4

    4.锅里加油,就可以煎鱼啦。(煎鱼时要用小火,慢煎。不要着急翻面)

  • 红烧台鲅鱼的做法图解5

    5.两面煎至金黄

  • 红烧台鲅鱼的做法图解6

    6.出锅,备用

  • 红烧台鲅鱼的做法图解7

    7.另起锅,加少许油。花椒,八角,干辣椒先下锅,炒出香味。在放葱,姜,蒜,酱油,盐,料酒,白糖,炒出香味

  • 红烧台鲅鱼的做法图解8

    8.加水,在放入事先煎好的台鲅鱼

  • 红烧台鲅鱼的做法图解9

    9.收汁,装盘就可以啦

本菜谱由麓西上传

红烧台鲅鱼的家常做法

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