排骨蒸豆腐

排骨蒸豆腐
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作者:A_xia囡

健康功效

排骨:润燥
豆腐:清热泻火
花生油:健脑益智、抗癌防癌

食材用料

少许
生粉 1勺
鸡粉 半勺
蒜蓉 1个
指天椒 1个

排骨蒸豆腐的做法

  • 排骨蒸豆腐的做法图解1

    1.豆腐切块,排骨洗干净斩小件

  • 排骨蒸豆腐的做法图解2

    2.排骨用蚝油,盐,油,鸡粉,生粉,蒜蓉,豆豉腌制15分钟左右

  • 排骨蒸豆腐的做法图解3

    3.先将豆腐摆盘

  • 排骨蒸豆腐的做法图解4

    4.接着排骨放入中间,锅里烧开水,大火蒸15分钟。

  • 排骨蒸豆腐的做法图解5

    5.撒上葱花。

  • 排骨蒸豆腐的做法图解6

    6.摆拍

小贴士

1.做这道菜排骨无需焯水,要彻底把排骨的血水冲洗干净,蒸出来的排骨才更鲜香。2.豆豉和蚝油都有咸味,放盐要注意。

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排骨蒸豆腐的家常做法

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