八叔清汤牛肉面

八叔清汤牛肉面
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作者:八叔私厨

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
芹菜:平肝
胡萝卜:养肝明目

八叔清汤牛肉面的做法

  • 八叔清汤牛肉面的做法图解1

    1.准备材料(芹菜于叶子分开)

  • 八叔清汤牛肉面的做法图解2

    2.牛肉(这里选瓜条最佳)我没有 只能把肉切的很薄 很薄。加入盐味精 淀粉少许 把芹菜叶加入腌制一会儿。

  • 八叔清汤牛肉面的做法图解3

    3.锅中加一点点油,葱花炒,加 西葫芦片,芹菜断。加清水适量,烧开。

  • 八叔清汤牛肉面的做法图解4

    4.荷包蛋一下,小火定型,大火烧开。(喜欢吃糖心蛋时间短点,)取出备用。

  • 八叔清汤牛肉面的做法图解5

    5.下面,胡萝卜快。(开三次点水三次面就可以了)

  • 八叔清汤牛肉面的做法图解6

    6.小火下拌好的牛肉芹菜,待变色大火烧开。加入盐,一滴酱油。味精。出锅即可

小贴士

芹菜去肉中异味很好的。清淡可口

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八叔清汤牛肉面的家常做法

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