老姜炒肉丝的做法

• 1.老姜去皮切片

• 2.在切丝

• 3.猪肉切丝，放少许盐，淀粉抓均匀

• 4.辣椒切四半，在切段

• 5.锅里放油爆香姜丝放辣椒

• 6.辣椒炒均匀

• 7.令起锅滑肉丝，肉丝变白关火马上放入辣椒锅里

• 8.加韭黄，鸡精，炒均匀出锅

• 9.成品图